岗位职责
1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。
2.走访客户，管理客户资料。
3.掌握内外商务、散客市场动态。
4.完成季度销售任务。
5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。
6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。
7.填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给销售部副总监。

岗位要求
1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。
2.英语听说读写熟练，CET-6或以上。
3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。

岗位职责

1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。

2.现场指导当班的工作，及时处理、解决工作中发现的问题， 帮助下属员工处理疑难问题；保证收银结帐工作顺利进行。

3.编排各餐饮营业点收银员班次，临时顶替因病、事假缺席员工的工作，帮助较忙营业网点的营收工作。

4.检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况。

5.定期或不定期地抽查收银员的备用金、并书面报告主管。

6.负责各营业点收银员业务培训工作。

7.协助收银员做好交接班工作，对餐厅未处理完的事情进行跟踪解决。

8.负责领取、管理发票和各种帐单。

岗位要求

1.大专以上文化程度。

2.具有3年以上的I酒店收银工作经验，熟练掌握酒店收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。

3.有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务。

4.认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。

5.具有独立处理现场事件的能力。

6.身体健康，能胜任本职工作。

岗位职责

1.所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时， 核对宾客资料，进行入帐工作。

2.为宾客办理退房手续，并根据付款方式的指示，宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。

3.为宾客提供每天的外币兑换服务。

4.把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同。

5.根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审。

6.为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。

岗位要求

1.大专以上学历，英语口语流利。

2.1年以上收银工作经验，熟练操作收银软件系统。

3.为人诚实，责任心强，具备一定的管理能力，有本市户口或可提供担保者优先考虑。

4.可以独立完成岗位工作及部门员工培训。

5.有良好的职业操守。

岗位职责
1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。
2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。
3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。
4.检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。
5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。
6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。
7.填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。

岗位要求
1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。
2.英语听说读写熟练，CET-6或以上。
3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。
4.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

岗位职责
1.了解酒店收益的组成，并以此去评估本地客户和集团的生意，便于为未来价格设置和磋商提供数据；
2.留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队；
3.通过对历史数据和当前预订的分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策；
4.管理所有预订渠道。

岗位要求
1.3年以上同岗位工作经验；
2.英语口语及书面表达能力优秀；
3.具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

岗位职责
1.部门文件的收发、建档工作。
2.根据部门的业务需要，草拟稿件、打印、编号并发送至店内外有关部门、单位或客户。
3.收集和剪辑新闻媒介提供的信息资料，并予保存。
4.做好本部门各销售市场的档案管理工作。
5.做好部门的例会记录、电话留言记录，并及时通知当事人员。
6.编制部门员工的每月考勤。
7.负责来访客人的接待，要求耐心、微笑、彬彬有礼。

岗位要求
1.大专以上学历。有同星级酒店工作1年以上，相关职位工作1年以上经历。
2.熟悉公关、新闻、广告及酒店知识。了解国家对新闻出版、广告等规定。 有一定的摄影专业知识。
3.有较强的文字功底和艺术鉴赏能力。
4.能用英语进行交谈，熟练使用电脑及上网操作
5.有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。

岗位职责
1.负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。
2.参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。
3.负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。
4.负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。
5.配合做好所有水系统设备的维修保养。
6.负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。
7.主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。
8.除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。

岗位要求
1.高中以上文化程度，
2.有同岗位工作经验2年以上。
3.能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。
4.具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

岗位职责
1.负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。
2.参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。
3.负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。
4.负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。
5.配合做好所有水系统设备的维修保养。
6.负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。
7.主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。
8.除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。

岗位要求
1.高中以上文化程度，
2.有同岗位工作经验2年以上。
3.能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。
4.具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

岗位职责
1.认真执行保安部经理的指示，主持保安部日常工作。
2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保酒店人、财、物的绝对安全。
3.制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案。
4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。
5.发现消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作。
6.保障员工和宾客的生命安全，注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理

岗位要求
1.高中以上文化程度或同等学历，懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。
2.具有3年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。
3.掌握一定外语水平，精力充沛，能连续工作，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。
4.接受过酒店保安培训，有一定的管理经验.

岗位职责
1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。
2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。
3.做好酒店员工的安全培训。
4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。
5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。
6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。
7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。

岗位要求
1.高中以上学历或具有同等学历。
2.有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。
3.具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。
4.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

岗位职责
1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。
2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。
3.保证酒店和宾客的生命财产安全。
4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。
5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。
6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。
7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。

岗位要求
1.具有高中以上文化程度。或退伍军人。
2.处理事情要迅速，果断、准确。
3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责
1.代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。
2.负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。
3.代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。
4.负责酒店夜间的质量管理工作。
5.编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。

岗位要求
1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。
2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。
3.熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。
4.熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。
5.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。
6.会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。
7.能用一种外语与宾客流利交流。

岗位职责
1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理；
2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动；
3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益；
4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务；
5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务；
6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续；
7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度；
8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。


岗位要求
1.大专以上文化程度，流利的英语口语；
2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；
3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责
1.掌握当日客情及餐饮活动。
2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。
3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。
4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。
5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。
6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。
7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。
8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。

岗位要求
1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有良好英文沟通能力。
2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。
3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。
4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责
1.直接负责礼宾部的工作。
2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。
3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。
4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。
5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。
6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。
7.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。

岗位要求
1．大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上
2．身体健康，品貌端正，形象气质佳。
3．优秀的组织管理能力。
4．优秀的交际能和沟通技巧。
5．善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉

岗位职责
1.车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。
2.上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。
3.车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路，做到每5000公里换机油及三格（机油、汽油、空气格）。
4.执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。
5.执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。

岗位要求
1.高中毕业或同等学历。有10年以上驾驶经验。
2.熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。
3.能够按照出车通知单安全行车。
4.熟悉当地及周边城市的交通路线。

5.可驾驶商务车及19座考斯特。

岗位职责
1.协助住客搬迁行李。
2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。
3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。
4.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。
5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。
6.保养行李服务设备。
7.保持行李储藏室之整洁。
8.收集住客之退房门匙。
9.提供大堂正门之开门迎宾服务。
10.迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处。
11.在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。
12.从总台接待员手中接过钥匙后，再一次核对钥匙牌上的房间号码。
13.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。
14.住客退房时，引领其到收款台办理退房手续。
15.把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认。
16.协助保持大堂区域清洁和整齐。
17.对上向行李组主任报告及负责。
18.负责其它由行李组主任所安排之任务。


岗位要求
1.拥有一年以上五星级酒店相关工作经验；
2.良好的英语运用能力；
3.身体健康，思维敏捷。

岗位职责
1.负责指定区域卫生和设施设备的保养与处理。
2.熟悉且掌握工作范围及清洁剂的性能和使用方法。
3.负责酒店公共区域的地毯、云石地面，沙发的清洁、保养工作。
4.负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作。
5.负责公共区域地毯的翻犁式吸尘工作。
6.负责客房布面家俱清洗及卫生间地面打磨工作。
7.负责对清洁、清洗设备的维护、保养工作。

岗位要求
1.高中以上学历。
2.有2年以上酒店相关工作经验。
3.熟悉酒店清洁专业知识，会使用清洁机器设备。
4.身体健康，相貌端正 。
5.接受过地毯洗涤、结晶处理等相关专业培训。

岗位职责
1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。
2.掌握所辖客房的状况。
3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。
4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。
5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。
6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。

岗位要求
1.高中毕业学历或同等文化程度。
2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。
3.从事楼层主管工作2年以上。
4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

岗位职责

高级洗衣房服务员

1.在洗衣部主管领导下，负责客衣，工作及其它布草的洗涤，熨烫质量，保证快衣服务的准时完成与及时送回。
2.督导员工严格按工作程序与标准工作，确保客衣，工作及其它布草的洗涤，熨烫质量。
3.熟悉各种机器设备的使用方法，督导员工按规定操作机器确保人身与设备的安全。
4.督导员工工作结束后，认真做好机器设备的清洁维护工作，保持工作区域的卫生清洁，整齐。
5.检查工作区域内消防及其它影响安全生产的隐患，发现问题及时处理。
6.申领所需物品，并控制使用，增强成本意识。

高级公共区域服务员
1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。
2.正确使用清洁剂及清洁工具。
3.负责营业区域的清洁。
4.保证客用卫生间的清洁水平。
5.保证会议区域和办公区域的清洁。
6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。
7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。

岗位要求
1初中以上学历。
2.有1年以上相关工作经验。
3.能进行简单英文对话。
4.身体健康，相貌端正。
5.接受过正规客房服务培训。

岗位职责

楼层服务员
1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。
2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。
3.负责对结帐房间的查房工作。
4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。
5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。
6.负责杯具的清洁与消毒工作。
7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。
8.完成易耗品的每期盘点工作。

公共区域服务员
1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。
2.正确使用清洁剂及清洁工具。
3.负责营业区域的清洁。
4.保证客用卫生间的清洁水平。
5.保证会议区域和办公区域的清洁。
6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。
7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生

洗衣房服务员
1.负责客衣，工服和其它布草的洗涤熨烫工作。
2.按工作程序和标准，设备使用前的各项准备工作。
3.能操作各种类型的提低设备，并根据应用手工洗涤。
4.准确地识别衣料，掌握洗涤的温度和程序，保证洗涤质量。
5.掌握机器性能，做好机器保养和工作区域卫生情况。

布草房服务员
1.负责检查洗烫好的各类制服和布草，以保证其洗涤质量。
2.负责员工制服、布草的缝补、制作及改制工作。
3.负责保管好布草和员工制服，循环地使用棉织品，防止霉烂、虫蛀等情况的发生。
4.定期进行盘点工作，并详细记录。定期申报因报损而减少的棉织品补充数。
5.按时按质地完成缝纫工作。
6.本着精打细算、节约成本的目的，尽力做好酒店员工制服及棉织品的缝补改制工作。
7.负责缝纫机的清洁保养工作，保持工作场所的整洁。

岗位要求
1.初中以上学历。
2.有1年以上相关工作经验。
3.能进行简单英文对话。
4.身体健康，相貌端正。
5.接受过正规客房服务培训。

岗位职责
1. 确保按规格布置场地摆设，负责维持高标准的服务程序。
2. 参加并督促每一流程的服务，保证服务的连贯性与有条不紊。
3. 接受宾客的投诉并及时处理，向上级汇报。
4. 负责宾客遗留物品的登记、归还、上交工作。
5. 向有关部门汇报各班组财产、设备的损坏及丢失情况，确保及时维修，使营业场所处于最佳状态。

岗位要求
1.高中以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。
2.了解康乐服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。
3.熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。
4.有较好的文字和语言表达能力，外语会话流利。
5.熟练使用电脑等办公自动化软件。

岗位职责
⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。
2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。
3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。
4.了解客情，亲自为重要宾客服务。
5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。
6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。

任职资格
1.大专以上学历或同等学历，2年以上服务员工作经历，能用一门外语进行对客服务。
2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。
3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。
4.身体健康，仪表端庄。

岗位职责

全日制餐厅领班&西餐厅领班

1、对餐饮部主管负责，执行主管的工作指令，并向其回报工作。

2、享有领班之规定的职权，负责现场管理和督导所属区域员工工作，以身作则带领员工按餐厅服务工作规范和质量要求，做好本区域清洁卫生及接待服务工作。

3、现场检查、督导礼节礼貌、仪表仪容、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。

4、熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范，在餐中随时协助服务员完成工作并对及时发现的问题予以纠正和指导。

5、熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况，带领本区员工做好酒水菜肴等酒店产品的推销工作，并协助处理疑难问题。

6、负责相区域物料用品的领用，发放和耗损、报帐工作，定期检查和清点本区域内各种设备、财产、物品，保证完好无损。

7、协助主管开好班前例会和营业碰头会，合理分配员工工作，定区、定人、定岗、定责，吃苦耐劳，关心员工思想和生活状况，做好带头作用树立良好榜样。

8、执行落实班前会制度

岗位要求

1、高中及以上文化程度，英语沟通能力

2、热情负责，良好的沟通能力

3、五星级同等岗位2年以上工作经验

岗位职责
1.每天上班清洁桌面、台面，保持各种杯具，用具的清洁并将台面用具摆放整齐。
2.将营业中各种物品及酒水补充齐全。
3.负责吧台的酒水服务工作。
4.负责吧台内的清洁卫生工作，并达到酒店规定的标准。
5.负责吧台内设备用品的维护保养工作。
6.妥善保存订单，以便事后复查，审查，盘点各类酒水并做好详细记录。
7.在吧台范围内招呼宾客，并提供微笑服务。
8.妥善处理服务中的突发事件，并及时向领班汇报。

岗位要求
1.高中以上或同等学历。
2.热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。
3.具有一定的酒水知识和服务知识。
4.具有熟练的酒水服务技能和技巧。
5.身体健康，仪表端正。

岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

岗位要求
1高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。
2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐厅服务技能。
4.身体健康，仪表端正。

岗位职责
1.全面负责酒吧的经营、节目安排管理。
2.负责酒吧的设施、设备的使用管理，保证其完好无损。
3.合理安排酒吧的节目，结合市场需要提出每个时期的经营计划。
4.制定酒吧季节性的消费价格，注意宾客对消费状况的意见。

岗位要求
1.大专及以上学历；2年以上五星级酒店同等工作经验。
2.精通酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
4.具有酒水专业管理等方面的专业知识；熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证酒水管理的协调发展。
5.具有酒水成本核算方面的知识。掌握各类饮品调配标准，控制酒水质量和成本消耗。
6.至少熟练掌握一门外语。

岗位职责
1.酒吧日常酒水配制。
2.吧台服务及日常准备清洁工作。
3.作好与宾客的沟通及好推销工作。
4.准确无误的提供鸡尾酒。
5.作好每日的盘点。
6.协助酒吧经理培训新员工。
 

岗位要求
1.大专及以上学历,个人形象气质佳，工作责任心强，品行端正；
2.具有2年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。

3.熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和制作，并有较强的销售技能；
4.精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理；
5.熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设

岗位职责
1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作.
6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位要求
1.大专以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2.接受过专业技术训练。
3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于10年以上。
4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5.身体健康，精力充沛。

6.可接受外籍员工

岗位职责：

1.根据餐厅的菜单准备、制作和上菜。

2.与客人和内部客户显示礼貌并礼貌的沟通。

3.建立和保持有效的员工工作关系。

4.熟悉酒店安全、急救及消防、紧急应变程序，安全谨慎地操作设备

岗位要求：

1. 高中或同等以上学历。

2. 2年以上在五星级酒店的工作经验。

岗位职责：

1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物

2.协助厨师长培训员工

3.参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行

4.当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态

5.协助管理员工，为员工发展提供帮助

6.参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道

岗位要求

1. 中专或同等以上学历。

2. 3年在五星级酒店的工作经验

岗位职责
1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2.按厨师长厨分工，菜品制作任务。

岗位要求
1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心，做事认真负责

• 岗位职责：

  1. 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务

  2. 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理

  3. 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用

  4. 保持厨房实现符合集团食品卫生管理的相关食物服务标准

•  

  任职要求：

  1. 中专以上学历或商业经营及餐厅工作经验

  2. 持有食品服务许可或当地政府规定的，有效的卫生或食品上岗证

  3. 能够与团队成员及酒店客人沟通互动并按照相关的要求规定工作

岗位职责
1.负责每天饼房的运作；
2.承担餅房的工作职责；
3.完成所有与饼房相关的工作；
4.控制、监测并领导整个饼房的运作；
5.负责饼房员工岗上培训。

岗位要求
1.中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。
2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。
3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识

岗位职责：
1.在员餐厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量；
2.按员餐厨师长厨分工，完成员工餐厅菜品制作任务。

岗位要求：
1.高中以上文化程度，或相关专业毕业；
2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；
3.1年以上同星级同岗位工作经验；
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；
5.一定的文字语言表达能力；
6.工作有责任心，做事认真负责。